Что хранится сейчас
Одна запись — ваш выбор в окне про cookie. Она лежит в памяти браузера (localStorage) под именем mptarget-soglasie, чтобы окно не появлялось на каждой странице. Это не классический cookie: на сервер она не уходит и вас не идентифицирует.
Хранится, пока вы сами не очистите данные сайта в браузере.
Чего на сайте нет
Счётчиков посещаемости (Яндекс Метрики и других), рекламных пикселей и чужих cookie сейчас нет. Сайт не следит, какие страницы вы смотрите.
Если появятся аналитика или реклама
Сначала обновим эту страницу и политику обработки персональных данных. Включатся такие счётчики только после вашего согласия в окне про cookie.
Изменить выбор можно в окне согласия или очистив данные сайта в браузере.
Вопросы
Пишите на hello@mptarget.ru.